Amaretti alle nocciole – Ricetta gluten free

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amaretti alle nocciole




Amaretti alle nocciole, sono dei deliziosi biscotti, facili e veloci da preparare. Realizzati senza lievito e farina ideali per gli intolleranti e piacciono proprio a tutti anche ai bambini. Perfetti per la colazione o la merenda serviti con il thè.

Amaretti alle nocciole

amaretti alle nocciole

Ingredienti

Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

  • 140 g di zucchero (io zucchero di canna)
  • 200 g di nocciole tostate
  • aroma di mandorle
  • 2 albumi
  • zucchero semolato per spolverizzare

Procedimento

  1. Tritate le nocciole tostate.
  2. Mettetele in una ciotola, aggiungete lo zucchero, gli albumi e l’aroma alle mandorle. Amalgamate bene il tutto.
  3.  




     
     

  4. Formate delle palline. Passatele nello zucchero semolato e riponetele su una teglia da forno.
  5. Infornate a forno preriscaldato a 170°C per circa 15 min o fino a doratura.
  6. Sfornate e lasciate raffreddare.
  7. Gli amaretti alle nocciole sono pronti per essere gustati.

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Da abbinare a questa ricetta propongo il film GGG – Il grande gigante gentile, un film fantasy del 2016, diretto da Steven Spielberg, con Mark Rylance e Ruby Barnhill.

Film consigliato: GGG – Il grande gigante gentile

 

Scheda film

Il grande gigante gentile - locandina
imagesNazione e anno: USA, UK
genereGenere: Fantasy
durata Durata: 117 min
regia Regia: Steven Spielberg
sceneggiatura  Sceneggiatura: Melissa Mathison
attori Attori: Mark Rylance, Ruby Barnhill, Bill Hader, Rebecca Hall, Penelope Wilton, Jemaine Clement, Ólafur Darri Ólafsson, Adam Godley, Michael Adamthwaite, Haig Sutherland

Sophie, una bambina che vive in un orfanotrofio a Londra, viene rapita da un gigante, che la porta nel suo mondo, dove abitano altri giganti cannibali. Ma il gigante che ha rapito Sophie non è come tutti gli altri, il suo nome è GGG -Grande Gigante Gentile, è l’unico della sua specie che non mangia gli uomini ed è gentile e simpatico. Sophie e GGG diventano amici, e la bambina aiuta il gigante nel suo lavoro, creare e portare sogni belli ai bambini. Un giorno, però, Sophie e GGG scoprono che gli altri giganti hanno intenzione di fare una nuova strage e così i due amici decidono di avvisare la Regina d’Inghilterra della prossima minaccia.

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