Crema al limone e mandorle un gustoso dolce al cucchiaio

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Crema al limone e mandorle è un gustoso dolce al cucchiaio. Ottima anche per farcire torte, crostate o biscotti.


Crema al limone e mandorle

Ingredienti

Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

  • 500 ml di latte
  • 4 uova
  • 25 g di amido di mais
  • 100 g di mandorle tritate
  • 120 g di zucchero
  • 2 limoni

Preparazione

  1. Grattugiate finemente la buccia del limone e spremete il succo.
  2. In una ciotola montate con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero.
  3. Aggiungete la buccia e il succo di limone, le mandorle tritate e l’amido. Montante il tutto.
  4. In un pentolino portate a ebollizione il latte.
  5. Versate il latte nel composto di uova e mandorle.
  6. Trasferite di nuovo nel pentolino e mescolate continuamente con una frusta a mano fino a ottenere una crema densa.
  7. Spegnete il fuoco e trasferite la crema in una ciotola, coprite con pellicola trasparente e lasciate raffreddare.

Crema al limone e mandorle
 




 

Propongo per questa ricetta, Se Dio vuole, un film commedia del 2015 scritto e diretto da Edoardo Falcone, con Vittorio Gassmann e Marco Giallini.

 

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Scheda film
imagesNazione e anno: IT, 2015
genereGenere: Commedia
durata Durata: 87 min
regia Regia: Edoardo Falcone
sceneggiatura Sceneggiatura: Edoardo Falcone, Marco Martani
attori Attori: Vittorio Gassmann, Marco Giallini, Laura Morante, Ilaria Spada, Edoardo Pesce
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Tommaso, uno stimato cardiochirurgo, vive con la moglie Carla, affascinante ma ormai sfiorita come gli ideali in cui credeva e segreta alcolizzata che adotta bambine/i a distanza. Tommaso e Carla hanno due figli; Bianca sposata con l’agente immobiliare Gianni Malloni, che abitano nell’attico accanto (Prati), ed Andrea, iscritto alla facoltà di medicina. Andrea è spesso chiuso nella sua stanza e la sera esce senza dire a nessuno dove va. Il padre ipotizza che Andrea è gay, avendo annunciato a cena che la sera dopo vuole fare un annuncio alla famiglia. Ma la sera dopo Andrea raduna la famiglia è dichiara di voler diventare sacerdote. Il padre, finge di dargli appoggio totale, decide di capirci di più e inizia a seguirlo di nascosto insieme al genero Gianni, che l’aiuta. Arriva così a don Pietro: è lui ad aver fatto il lavaggio del cervello a suo figlio…

 

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