Crema di peperoni allo zenzero e curcuma è una saporita salsa, ottima per condire la pasta oppure spalmata su crostini di pane.


Crema di peperoni allo zenzero e curcuma
 




 

Crema di peperoni allo zenzero e curcuma

Crema di peperoni allo zenzero e curcuma
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

  • 2 peperoni gialli
  • 1 patata bollita
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pezzetto di zenzero fresco
  • curcuma
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Procedimento

  1. In una padella rosolate i peperoni gialli tagliati a pezzetti con olio, aglio tritato, sale e lo zenzero grattuggiato. Cuocete per 5 minuti.
  2. Aggiungete la patata bollita a pezzettini e cuocete per altri 10 minuti.
  3. Aggiungete la curcuma e frullate il tutto con un frullatore a immersione o un mixer fino ad ottenere una crema.
  4. Servite la Crema di peperoni allo zenzero e curcuma su crostini di pane oppure utilizzate per condire la PASTA.

Pasta con crema di peperoni allo zenzero e curcuma

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Propongo per questa ricetta, La ragazza del treno, un thriller del 2016, tratto dall’omonimo romanzo scritto da Paula Hawkins. La pellicola è diretta da Tate Taylor, con Emily Blunt e Haley Bennett.

 

la ragazza del treno - locandina
Scheda film
imagesNazione e anno: USA 2016
genereGenere: Thriller
durata Durata: 112 min
regia Regia: Tate Taylor
sceneggiatura Sceneggiatura: Erin Cressida Wilson
attori Attori: Emily Blunt, Haley Bennett, Justin Theroux, Rebecca Ferguson, Luke Evans, Edgar Ramirez, Allison Janney
 

Rachel Watson, non ha superato che il suo ex si sia prontamente risposato dopo il divorzio, e che si è attaccata troppo alla bottiglia, arrivando a perdere perfino il lavoro. Ciò nonostante, ogni mattina prende il treno dei pendolari come se dovesse recarsi in ufficio, guardando fuori dal finestrino e fantasticando sulle cose e le persone che osserva: la sua attenzione si fissa su una coppia che, nella sua immaginazione, ritiene perfetta. Un mattino, però, Rachel vede lei assieme a un altro uomo, e dopo pochi giorni lei sembra essere svanita nel nulla. Rachel inizierà a indagare sulla sorte di questa sconosciuta, scoprendo una verità sconcertante…

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