Pasta con peperoni rossi e feta

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Pasta con peperoni rossi e feta un primo piatto semplice e molto appetitoso. Un piatto colorato e gustoso che conquista proprio tutti, grandi e piccini.


Un piatto preparato con pochi ingredienti che insieme creano un primo di pasta ricco di sapore. Con l’arrivo dell’estate qui a casa si fa sempre più forte la voglia di gustare piatti gustosi e genuini, come ad esempio i peperoni, che con i loro colori vivaci regalano allegria a tavola.

Pasta con peperoni rossi e feta

Pasta con peperoni rossi e feta
Dosi per 2 persone Preparazione: 10 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 200 g di pasta corta
  • 1 peperone rosso
  • olio extravergine di oliva
  • 2 pomodorini
  • 2 filetti di acciuga sott’olio
  • 1/2 cipolla
  • feta
  • sale q.b.

Procedimento

    1. Per preparare la Pasta con peperoni rossi e feta iniziate lavando i peperoni e tagliateli a listarelle e ricavate poi dei pezzetti.
    2. In una padella antiaderente aggiungete un filo di olio e aggiungete la cipolla. Lasciate soffriggere a fiamma bassa, quando la cipolla si sarà appassita aggiungete i peperoni, regolate di sale e cuocete per 5 minuti.
    3.  




       

    4. Nel frattempo, lavate i pomodorini e tagliateli a piccoli pezzetti. Aggiungeteli ai peperoni e proseguite la cottura per altri 15 min circa. Se è necessario aggiungete un po’ di acqua calda di cottura.
    5. Nel frattempo, mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e quando giunge a bollore calate la pasta corta che preferite.
    6. Quando i peperoni saranno cotti, aggiungete i filetti di acciuga facendoli sciogliere nell’olio.
    7. Scolate la pasta e mettetela nella padella con i peperoni amalgamatela al condimento. Se è necessario unite un po’ di acqua di cottura che avete messo da parte.
    8. Infine aggiungete la feta e servite la PASTA CON PEPERONI ROSSI E FETA




    Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto di Pasta con peperoni rossi e feta?

    Franny (2015)

    Franny è un film drammatico del 2015, diretto e scritto da Andrew Renzi, interpretato da Richard Gere e Dakota Fanning.

    Franny - Locandina
    Scheda film

    imagesNazione e anno: USA 2015
    genereGenere: Drammatico
    durata Durata: 90 min
    regia Regia: Andrew Renzi
    sceneggiatura Sceneggiatura: Andrew Renzi
    attori Attori: Richard Gere, Dakota Fanning, Theo James, Clarke Peters

    Richard Gere è Franny, un affascinante milionario che nasconde un segreto che non ha mai rivelato a nessuno. Non lavora e ha trovato nella beneficienza la sua unica ragione di vita. Quando dopo tanti anni incontra la figlia dei suoi più cari amici, sposata e incinta. Franny decide di aiutarla, offrendole incredibili opportunità. Ma allo tempo stesso cerca di gestire la loro vita in modo sempre più invadente, fino a che il suo segreto riemergerà dal passato con conseguenze inimmaginabili…

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2 commenti

  1. Che buona questa pasta… Proverò a farla a casa e a vedere il film che consigli con Richard Gere. Grazie

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