Pasta con zucchine, carote e limone

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Pasta con zucchine, carote e limone

Pasta con zucchine, carote e limone un primo piatto colorato e profumato. Una ricetta facile e veloce da preparare che si realizza con pochi ingredienti genuini.




Pasta con zucchine, carote e limone è un piatto che conquisterà proprio tutti, grandi e piccini. Con le zucchine si possono realizzare tantissimi primi piatti gustosi come la Pasta al pesto di zucchine con pomodorini e Pasticcio di riso con zucchine e pomodori.

Pasta con zucchine, carote e limone

Pasta con zucchine, carote e limone
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 400 g di pasta (io farfalle)
  • 2 zucchine medie oppure 1 grande
  • 2 carote
  • 1 limone
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • 1 spicchio di aglio
  • pepe

Procedimento

  1. Mondate e lavate bene le zucchine. Tagliatele a fettine. Pelate e lavate le carote. Tagliate a fettine sottili.
  2. In una padella antiaderente aggiungete l’olio extravergine di oliva e rosolate lo spicchio d’aglio. Unite le zucchine e le carote. Cuocete a fuoco medio per circa 10 min. Girando di tanto in tanto. Regolate di sale.
  3.  




  4. Nel frattempo, mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata e quando giunge a bollore calate la pasta.
  5. Grattugiate la buccia di limone e spremete il succo.
  6. Scolate la pasta al dente. Mettete la pasta nella padella con le zucchine e le carote, mescolate bene. Aggiungete la buccia e il succo di limone, una macinata di pepe. Amalgamate bene tutti gli ingredienti.
  7. Impiattate e servite la PASTA CON ZUCCHINE CAROTE E LIMONE.




Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?

Zoran il mio nipote scemo (2013)

Zoran il mio nipote scemo è una commedia del 2013 diretta da Matteo Oleotto, interpretata da Giuseppe Battiston, Rok Prasnikar e Roberto Citran.

Zoran il mio nipote scemo - locandina

Scheda film

imagesNazione e anno: IT, SL 2013
genereGenere: Commedia
durata Durata: 103 min
regia Regia: Matteo Oleotto
sceneggiatura Sceneggiatura: Daniela Gambaro, Pierpaolo Piciarelli, Marco Pettenello, Matteo Oleotto
attori Attori: Giuseppe Battiston, Rok Prasnikar, Roberto Citran, Marjuta Slamic, Peter Musevski, Riccardo Maranzana, Ivo Barisic

Paolo trascorre le sue giornate all’osteria di Gustino e perseguita in maniera infantile l’ex moglie e il nuovo marito. Le sue abitudini vengono rotte quando nella sua vita si presenta Zoran, uno strano nipote sedicenne che non sapeva di avere. Essendo l’unica persona che può prendersi cura di Zoran, Paolo dovrà ospitarlo in casa sua per sei giorni, il tempo necessario affinché i servizi sociali gli trovino una sistemazione in una casa famiglia. Scoprendo che Zoran è un fenomeno a lanciare freccette, Paolo decide di sfruttare la dote del nipote per prendersi una rivincita agli occhi del mondo.

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