Pasta frolla al cacao con farina di orzo per biscotti e crostate

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Pasta frolla al cacao è un impasto base per preparare biscotti, crostate e tante altre ricette.


Pasta frolla al cacao

Ingredienti

Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di riposo: 60 min Difficoltà: Facile

  • 250 g di farina di orzo
  • 2 uova
  • 50 g di cacao
  • 120 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

  1. Montate, utilizzando delle fruste elettriche, il burro morbido con lo zucchero e un pizzico di sale. Fino a quando ottenete un composto chiaro e cremoso.
  2. Aggiungete le uova, una alla volta. Continuate a mescolare, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
  3. Aggiungete la farina di orzo e il lievito setacciati. Mescolate con una spatola.
  4. Unite il cacao. Compattate con le mani e trasferite su una spianatoia.
  5. Lavorate poco l’impasto e formate una palla.
  6. Ricoprite l’impasto con una pellicola trasparente e conservate in frigo per 1 ora.
  7. Una volta raffreddata, la pasta frolla al cacao è pronta per essere utilizzata per crostate o biscotti.

Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao
 




 

Propongo per questa ricetta, Belle e Sebastien – L’avventura continua, un film di Christian Duguay, con Félix Bossuet, Tchéky Karyo, Margaux Chatelier e Thierry Neuvic.

 

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Scheda film
imagesNazione e anno: FR, 2015
genereGenere: Avventura
durata Durata: 97 min
regia Regia: Christian Duguay
sceneggiatura Sceneggiatura: Cécile Aubry, Juliette Sales, Fabien Suarez
attori Attori: Félix Bossuet, Tchéky Karyo, Margaux Chatelier, Urbain Cancelier, Thierry Neuvic
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Settembre 1945. La Seconda guerra mondiale è finita e il piccolo Sébastien ha ormai dieci anni. Insieme al cane Belle, Sébastien attende il ritorno di Angelina, ignorando che questa è rimasta vittima di un incidente aereo nel bel mezzo delle foreste transalpine…

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