Pasta frolla al limone per biscotti e crostate

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pasta frolla al limone

La pasta frolla al limone è un impasto base per preparare biscotti, crostate e tante altre ricette.




Pasta frolla al limone
pasta frolla al limone

Dosi per crostata stampo 26-28 cm Preparazione: 15 min Tempo di riposo: 6 h Difficoltà: Facile

  • 300 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 110 g di burro
  • scorza grattuggiata di 1 limone
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

  1. Montate, utilizzando delle fruste elettriche, il burro morbido con lo zucchero, la buccia di limone e un pizzico di sale. Fino a quando ottenete un composto chiaro e cremoso.
  2. Aggiungete le uova, una alla volta. Continuate a mescolare, fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.



  3. Aggiungete la farina e il lievito setacciati. Mescolate con una spatola.
  4. Compattate con le mani e trasferite su una spianatoia.
  5. Lavorate poco l’impasto e formate una palla.
  6. Ricoprite l’impasto con una pellicola trasparente e conservate in frigo per 6 ore o per l’intera notte.
  7. Una volta raffreddata, la pasta frolla al limone è pronta per essere utilizzata per crostate o biscotti. Io ho preparato la deliziosa TORTA RINASCIMENTALE del film LA MIGLIORE OFFERTA.

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Propongo per questa ricetta, Wild, un film diretto da Jean-Marc Vallée, interpretato da Reese Witherspoon e Laura Dern

locandina-wild
Scheda film
imagesNazione e anno: USA, 2014
genereGenere: Drammatico, Biografico
durata Durata: 115 min
regia Regia: Jean-Marc Vallée
sceneggiatura Sceneggiatura: Nick Hornby
attori Attori: Reese Witherspoon, Laura Dern, Thomas Sadoski, Keene McRae, Michiel Huisman, W. Earl Brown, Gaby Hoffmann, Kevin Rankin, Brian Van Holt, Cliff De Young, Mo McRae, Will Cuddy, Leigh Parker

Dopo la morte della madre, la giovane Cheryl Strayed perde il controllo della sua vita, iniziando a drogarsi e tradire il marito. Dopo il divorzio,intraprende un lungo viaggio in solitaria, il Pacific Crest Trail. Gli incontri lungo la strada, gli ostacoli e le piccole gioie quotidiane aiuteranno Cheryl a ritrovare la voglia di vivere.

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