Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro

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Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro è un gustoso e genuino dolce per la colazione o merenda.


 

Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro

Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 40 min Difficoltà: Facile

  • 200 g di farina (io tipo 2)
  • 60 g di cacao amaro
  • 75 g di zucchero semolato
  • 75 g di zucchero di canna integrale
  • 1 vasetto di yogurt
  • 180 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 2 pere
  • succo di un limone
  • 1 cucchiaio di zucchero

Procedimento

  1. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e bagnate con il succo di limone.
  2. Mettetele in una padella con un 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di acqua. Lasciate cuocere per 5 minuti.
  3.  




     
     

  4. In una ciotola unite la farina, il cacao, sale, zucchero e lievito.
  5. Aggiungete lentamente lo yogurt. Mescolate delicatamente.
  6. versate a filo il latte. Mescolate delicatamente.
  7. Rivestite uno stampo da plumcake con la carta da forno.
  8. Versate il composto e affodantevi in superficie le fettine di pere.
  9. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 40 min (fate la prova stecchino per verficare la cottura)
  10. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire il Plumcake alle pere e cacao senza uova senza burro.

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Propongo per questa ricetta, Terapia e pallottole, una commedia del 1999, diretta da Harold Ramis, con Robert De Niro e Billy Crystal.

 

Terapia e pallottole - locandina
Scheda film
imagesNazione e anno: USA 1999
genereGenere: Commedia
durata Durata: 103 min
regia Regia: Harold Ramis
sceneggiatura Sceneggiatura: Peter Tolan, Harold Ramis, Kenneth Lonergan
attori Attori: Robert De Niro, Billy Crystal, Lisa Kudrow, Chazz Palminteri, Burt Tangredi, Michael Straka, Joseph Rigano, Joe Viterelli, Richard C. Castellano, Molly Shannon, Max Casella

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