Plumcake di carote e mele

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Plumcake di carote e mele è un dolce perfetto per una colazione sana e golosa. Facile e veloce da preparare.


Plumcake di carote e mele

Ingredienti

Dosi per 6-8 persone Preparazione: 20 min Tempo di cottura: 50 min Difficoltà: Facile

  • 275 g di farina
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 80 g di mandorle
  • 2 mele annurche
  • 1 carota
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 80 g di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • granella di zucchero

Preparazione

  1. Grattugiate finemente la carota e le mele e bagnatele con il succo di limone.
  2. Montate le uova con lo zucchero.
  3. Aggiungete l’olio a filo sempre sbattendo.
  4. Unite la farina setacciata con il lievito e il sale. Mescolate.
  5. Aggiungete le mandorle, le carote e le mele ben strizzate. Mescolate con una spatola.
  6. Versate il composto nello stampo per plumcake 21x11cm imburrato e infarinato. Cospargete la superficie con la granella di zucchero.
  7. Cuocete il plumcake a 175°C per circa 50 min.
  8. Sfornate e sformate il plumcake di carote e mele sulla gratella.

Plumcake di carote e mele

Plumcake di carote e mele

Plumcake di carote e mele

 




 

Propongo per questa ricetta, Pets – Vita da Animali, un film di animazione diretto da Chris Renaud e Yarrow Cheney.

Vi siete mai chiesti cosa fanno i vostri animali quando non siete in casa?

 

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pets - locandina
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Scheda film
imagesNazione e anno: USA, 2016
genereGenere: Animazione
durata Durata: 98 min
regia Regia: Chris Renaud, Yarrow Cheney
sceneggiatura Soggetto: Ken Daurio, Brian Lynch, Cinco Paul
attori Doppiatori: Louis C.K., Eric Stonestreet, Kevin Hart, Jenny Slate, Steve Coogan
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In un palazzo di Manhattan, la vita di lusso di Max viene sconvolta quando in casa sua arriva uno sciatto bastardino di nome Duke. I due dovranno mettere da parte gli attriti quando scoprono che un adorabile coniglietto bianco sta reclutando un esercito di animali abbandonati determinati a vendicarsi…

 

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