Plumcake salato piselli carote e feta

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Plumcake salato piselli carote e feta

Plumcake salato piselli carote e feta un gustoso antipasto rustico. Sfizioso, soffice e colorato, e il suo sapore conquisterà proprio tutti. Ottima idea per un buffet o pic nic.

Plumcake salato piselli carote e feta

Plumcake salato piselli carote e feta
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 60 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 220 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 100 g di feta
  • 80 g di formaggio grattugiato
  • 3 uova
  • 100 ml di latte
  • 60 ml di olio di semi
  • 300 g di piselli (io surgelati)
  • 2 carote
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Procedimento

  1. In una padella aggiungete 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e cuocete i piselli e le carote tagliate a dadini piccoli per circa 15 min. Regolate di sale a fine cottura. Fate raffreddare.
  2. In una ciotola mescolate la farina con lievito e formaggio grattugiato.
  3. In un’altra ciotola mescolate le uova, il latte e olio di semi.
  4. Unite la farina al composto di uova e mescolate bene.
  5. Aggiungete i piselli, carote e metà della feta sbriciolata. Mescolate bene.
  6. Versate il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno leggermente bagnata e strizzata. Ricoprite la superficie con la feta sbriciolata rimasta. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
  7. Fate intiepidire, sformatelo e servite il vostro Plumcake salato piselli carote e feta.

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Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?

Source code (2011)

Source Code è un film di fantascienza, thriller del 2011, diretto da Duncan Jones, con Jake Gyllenhaal e Vera Farmiga.

Source code - locandina

Foto dal web

Scheda film

imagesNazione e anno: USA 2011
genereGenere: Fantascienza, Thriller
durata Durata: 93 min
regia Regia: Duncan Jones
sceneggiatura Sceneggiatura: Billy Ray, Ben Ripley
attori Attori: Jake Gyllenhaal, Vera Farmiga, Michelle Monaghan, Jeffrey Wright, Russell Peters, James A. Woods, Michael Arden, Cas Anvar, Joe Cobden

Colter Stevens, capitano e pilota di elicotteri dell’aeronautica statunitense, si sveglia su un treno di pendolari Metra in viaggio verso Chicago. L’ultima cosa che ricorda è che stava volando mentre si trovava in missione in Afghanistan. Scopre che, oltre che alle altre persone sul treno, tra cui la sua compagna di viaggio Christina Warren, appare fisicamente come Sean Fentress, un insegnante. Mentre cerca di capire cosa gli sia successo, sul treno si verifica una grossa esplosione…

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