Pollo al forno con patate novelle

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Pollo al forno con patate

Pollo al forno con patate novelle è un saporito secondo piatto di carne tipico della cucina italiana. Un piatto semplice da preparare che conquista proprio tutti.

Pollo al forno con patate novelle

Pollo al forno con patate
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 1h e 30 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 1 kg di pollo
  • 1 kg di patate novelle
  • 2 spicchi di aglio
  • rosmarino
  • salvia
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe

Procedimento

  1. Lavate bene le patate novelle sotto l’acqua corrente. Pelatele.
  2. In una ciotolina disponete l’aglio tritato, rosmarino, salvia, sale e pepe e ricoprite con olio.
  3. Nel frattempo, tagliate a pezzi il pollo e sciacquatelo sotto l’acqua corrente. Disponeteli su una teglia da forno antiaderente o ricoperta da carta forno.
  4. Con un pennello da cucina spennellate i pezzi di pollo con l’olio aromatizzato al rosmarino.
  5. Infornate a 180°C e fate cuocere per 30 minuti. Aggiungete le patate novelle e spennellatele con l’olio aromatizzato rimasto. Continuate la cottura per 1 ora circa accendendo il grill negli ultimi minuti prima di sfornare.
  6. Impiattate e servite il pollo al forno con patate novelle.

Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?

The Master (2012)

The Master è un film drammatico del 2012, scritto e diretto da Paul Thomas Anderson, con Joaquin Phoenix, Philip Seymour Hoffman e Amy Adams.

The master - locandina

Foto dal web

Scheda film

imagesNazione e anno: USA 2012
genereGenere: Drammatico
durata Durata: 137 min
regia Regia: Paul Thomas Anderson
sceneggiatura Sceneggiatura: Paul Thomas Anderson
attori Attori: Joaquin Phoenix, Philip Seymour Hoffman, Amy Adams, Laura Dern, Rami Malek, Jesse Plemons, W. Earl Brown, Kevin O’Connor, Lena Endre, Ambyr Childers

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