Salsiccia al sugo un secondo piatto saporito, Una ricetta facile e veloce. Il sugo di pomodoro può essere utilizzato anche per condire la pasta.


salsiccia al sugo
 




 

salsiccia al sugo

salsiccia al sugo
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile

  • 4 salsicce
  • 250 ml di passata di pomodoro (LEGGI QUI)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • basilico

Procedimento

  1. In una padella rosolate aglio con olio, appena sarà dorato toglietelo e adagiatevi le salsiccie, fatele rosolare da entrambi i lati per un paio di minuti.
  2. Aggiungete la passata di pomodoro, aggiungete un po’ di acqua se necessario, coprite con un coperchio lasciando un pò di spazio per far uscire il vapore, lasciate cuocere per 15 min, girate le salsiccie e cuocete per altri 15 min.
  3. Prima di spegnere punzecchiate le salsicce se risulteranno rosa all’interno sono pronte.
  4. Spegnete e aggiungete qualche foglia di basilico.
  5. Impiattate e servite le salsiccia al sugo.
  6. Se preferite con il sugo di pomodoro potete condire la pasta.

 
 
 




 
 

Propongo per questa ricetta, Jackie Brown, un film noir del 1997, diretto da Quentin Tarantino, con Pam Grier e Samuel L. Jackson.

 

Jackie Brown

Scheda film
imagesNazione e anno: USA 1997
genereGenere: Noir
durata Durata: 153 min
regia Regia: Quentin Tarantino
sceneggiatura Sceneggiatura: Quentin Tarantino
attori Attori: Pam Grier, Samuel L. Jackson, Robert Forster, Bridget Fonda, Michael Keaton, Robert De Niro, Michael Bowen, Chris Tucker, Lisa Gay Hamilton, Hattie Winston, Sid Haig, Laura Lovelace, Denise Crosby

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