Succo di melagrana è una bevanda ricca di vitamine e antiossidanti. Semplice da preparare in casa: basta avere un semplice passaverdure o un schiacciapatate.


Succo di melagrana
 

Succo di melagrana

E’ un ottimo rimedio naturale: contrasta i radicali liberi, è astrigente, rigenera e aiuta il fegato, abbassa la pressione sanguigna e riduce il colesterolo e tanti altri. Ma come tutte le cose, meglio non abusarne, perchè si potrebbero riscontrare delle controindicazioni e reazioni allergiche.

Succo di melagrana

  • 4 melagrana fresche e mature
  • 1 passaverdure munito di disco a fori piccoli
  • 1 colino
  • acqua
  • 1 coltello
  • 1 cucchiaio di legno
  • 1 ciotola capiente
  • 1 bottiglietta con tappo

Procedimento

  1. Tagliate la melagrana in due con un coltello e rimuovete le pellicine gialle più grosse che potrebbero ostacolare la caduta dei chicchi.
  2. Prendete una metà della melagrana in mano, con la buccia rivolta verso l’alto, posizionatevi sopra la ciotola con acqua, sbattete energicamente il cucchiaio di legno sulla melagrana. I chicchi si staccheranno e andranno nel fondo, togliete le eventuali pellicine dalla superficie dell’acqua.
  3.  




     
     

  4. Scolate l’acqua con un colino.
  5. Posizionate il passaverdure o schiacciapatate, munito di disco a fori piccoli sopra una ciotola.
  6. Aggiungete i chicchi di melagrana e passateli.
  7. Versate il succo in una bottiglietta o in bicchieri se consumate subito.
  8. Conservate in frigo per 2 o 3 giorni al massimo, prima di bere il succo di melagrana agitate bene la bottiglietta.

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