Torta versata con crema di mele

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Torta versata con crema di mele
La Torta versata con crema di mele, è un dolce semplice e veloce da preparare. Lo strato di crema rende la torta morbida e ancora più golosa. Una deliziosa torta con un ripieno che non scende sul fondo durante la cottura.




La torta versata con crema di mele è ottima per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Io per il ripieno ho utilizzato una crema di mele alla cannella fatta in casa, voi potete usare anche la marmellata o crema pasticcera se preferite.

Torta versata con crema di mele

Torta versata con crema di mele
Dosi per 8 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 45 min Pronto in: 1h 15m

  • Per la base (stampo da 24 cm):
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 50 ml di olio di semi
  • 300 g di farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • mezzo bicchiere di latte
  • Per la crema di mele:
  • 4 mele
  • 100 g di zucchero di canna
  • succo di un limone
  • 1 cucchiaino di cannella
  • zucchero a velo per spolverizzare

Preparazione

  1. Per prima cosa preparate la CREMA DI MELE ALLA CANNELLA (LEGGI QUI PER PROCEDIMENTO)
  2. Crema di mele alla cannella con e senza bimby

  3. In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero con un sbattitore elettrico, fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso.
  4. Aggiungete l’olio a filo, sempre montando, unite il latte e continuate a lavorate.



  5. Aggiungete la farina e il lievito setacciati in più riprese continuando a mescolare dal basso verso l’alto con una spatola.
  6. Ungete e infarinate uno stampo da 24 cm versate poco più dell’impasto.
  7. Livellate il composto e cuocete a 180°C per 20 min in forno statico preriscaldato.
  8. Sfornate e stendete sulla base uno strato di crema alle mele aiuntadovi con un cucchiaio, lasciate liberi i bordi di almeno 1 cm.
  9. Versate il restante impasto, livellate il composto e cuocete per altri 25 min circa. Fate la prova stecchino prima di sfornare.
  10. Una volta cotta, sformate la torta e lasciatela raffreddare completamente. Spolverate con lo zucchero a velo e servite la TORTA VERSATA CON CREMA DI MELE.



Lo sapete io che film consiglierei abbinato a questo piatto?

La ragazza della nebbia

La ragazza nella nebbia è un thriller del 2017, scritto e diretto da Donato Carrisi, con Toni Servillo e Alessio Boni. Il film è tratto dall’omonimo bestseller internazionale dello stesso Carrisi.

La ragazza della nebbia - locandina

Scheda film

imagesNazione e anno: IT 2017
genereGenere: Thriller
durata Durata: 127 min
regia Regia: Donato Carrisi
sceneggiatura Sceneggiatura: Donato Carrisi
attori Attori: Toni Servillo, Alessio Boni, Lorenzo Richelmy, Galatea Ranzi, Michela Cescon, Lucrezia Guidone, Daniela Piazza, Thierry Toscan, Jacopo Olmo Antinori, Antonio Gerardi, Greta Scacchi, Jean Reno

Nella sperduta cittadina di Avechot, in mezzo alle Alpi, scompare la giovane Anna Lou, di 16 anni. Ad indagare viene chiamato l’esperto investigatore Vögel, famoso per creare ampia eco mediatica intorno ai casi di cui si occupa. Accorrono infatti ad Avechot giornali e televisioni, i quali si accaniscono pesantemente su Loris Martini, un professore della scuola locale, affascinante ma pieno di debiti, sul quale ricadono i principali sospetti. Ma la verità si rivelerà più contorta di ciò che si possa pensare…

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