Tortino di patate e ricotta

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Tortini di patate e ricotta sono dei gustosi e sfiziosi contorni monoporzione, facili e veloci da preparare.

Tortino di patate e ricotta

Dosi per 18-20 tortini Preparazione: 10 min Tempo di cottura: 25 min Pronto in: 35 min

  • 600 g di patate lesse
  • 2 uova
  • 250 g di ricotta
  • 80 g di scamorza
  • 80 g di pancetta
  • 80 g di formaggio grattugiato
  • 50 g di pangrattato
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  1. Unite in una ciotola le patate, le uova, il formaggio grattugiato e la ricotta mescolate e aggiustate di sale e pepe.
  2. Accendete il forno a 180°C.
  3.  




     
     

  4. Imburrate degli stampi da muffin e mettete 2 cucchiai di composto. Aggiungete la scamorza e la pancetta e mettete un cucchiaio di composto.
  5. Spolverate sulla superficie dello sformato il pangrattato.
  6. Cuocete in forno ben caldo a 180° per 20 minuti e poi accendete il grill per 5 minuti in modo da avere una crosticina croccante in superficie.
  7. Servite caldi.

Film consigliato: Fratello dove sei?

Fratello dove sei?, una commedia del 2000, diretta dai fratelli Coen, Joel e Ethan Coen, con George Clooney e John Turturro.

 

fratello dove sei - locandina
Scheda film
imagesNazione e anno: USA, 2000
genereGenere: Commedia
durata Durata: 106 min
regia Regia: Joel e Ethan Coen
sceneggiatura Sceneggiatura: Joel e Ethan Coen
attori Attori: George Clooney, John Turturro, John Goodman, Tim Blake Nelson, Charles Durning, Michael Badalucco, Holly Hunter, Chris Thomas King,

Everett Ulysses McGill, un criminale di poco conto dotato di un’eloquente parlantina, ha qualche difficoltà ad abituarsi al regime di vita impostogli da una condanna ai lavori forzati nel Mississipi. Affatto intenzionato a spaccare pietre, Everett fugge dalle fila dei prigionieri incatenati, insieme al dolce e ingenuo Delmar e il disadattato Pete. Durante la loro corsa verso la libertà, uniti dalla promessa di dividere un tesoro sepolto, i tre si imbarcano in una straordinaria avventura…

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20 commenti

  1. Eh questi tortini sono proprio una furbata perché si posso mettere in congelatore e usarli quando si hanno ospiti all’ultimo momento

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