Biscotti semintegrali al miele e cannella, sono perfetti per una gustosa e sana colazione. Ottimi da sgranocchiare o inzuppati in una tazza di latte o thè.
Biscotti semintegrali al miele e cannella
Dosi per 30 biscotti circa Preparazione: 35 min Tempo di cottura: 35 min Difficoltà: Facile
- 300 g di farina tipo 2
- 1 uovo
- 80 ml olio di semi di girasole
- 100 g di miele di acacia
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 50 g di zucchero
- mandorle o nocciole a piacere
Procedimento
- In una ciotola setacciate la farina con il bicarbonato, unite lo zucchero, mescolate e fate un buco al centro, aggiungete le uova, l’olio di semi di girasole, iniziate a incorporare alla farina.
- Unite anche il miele e la cannella. Lavorate bene. Se preferite, incorporate le mandorle o nocciole.
- Trasferite l’impasto su un piano di lavoro infarinato e formate una palla e avvolgete in una pellicola. Riponete in frigo per 30 minuti circa.
- Riprendete il panetto e dividetelo in quattro parti uguali e ricavate da ciascuna un filoncino lungo e piuttosto stretto.
- Appoggiate su carta forno non troppo vicini perché in cottura si allargheranno. Infornate per 20 minuti circa, sfornateli e lasciateli intiepidire. Con un coltello, tagliate il filoncino leggermente in diagonale, creando dei biscotti di circa 1,4 cm di spessore.
- Disponeteli nuovamente sulla teglia coperta di carta forno e tostateli in forno a 160° per 15 minuti circa.
- Sfornate i Biscotti integrali al miele e cannella e lasciate raffreddare prima di gustarli.
- Conservate in scatole di latta per biscotti.
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Film consigliato: Criminali da strapazzo
Criminali da strapazzo una commedia del 2000, diretta da Woody Allen, con Woody Allen e Tracey Ullman.
Scheda film
Nazione e anno: USA, 2000
Genere: Commedia
Durata: 94 min
Regia: Woody Allen
Sceneggiatura: Woody Allen
Attori: Woody Allen, Tracey Ullman, Hugh Grant, Carolyn Saxon, Michael Rapaport, Tony Darrow, Sam Josepher, Jon Lovitz, Elaine May, Dana Tyler, Steve Kroft
Un gruppo di aspiranti al crimine, con al comando Ray, lavapiatti, tentano un colpo grosso nel caveau di una banca. Affittano un vecchio ristorante, lo trasformano in una pasticceria che vende solo biscotti preparati da Frenchy di Ray, che è una manicure. In cantina, Ray, Tommy e Benny combinano solo pasticci, sfondano una tubatura, sbagliano direzione e finiscono in un negozio di vestiti.
