Crostata di crema e amarene sciroppate è un goloso dolce, ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini. Per questa ricetta ho utilizzato una pasta frolla all’olio.
Pasta frolla all’olio è un impasto base realizzato senza burro ottima per preparare biscotti, crostate e tante altre ricette. E’ più leggera e più veloce rispetto alla PASTA FROLLA CLASSICA, in quanto questa versione non deve riposare in frigorifero per almeno due ore.
Crostata di crema e amarene sciroppate
Dosi per stampo 24-26 cm Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 40 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- Per la pasta frolla all’olio:
- 300 g di farina
- 100 g di zucchero
- 1 tuorlo
- 1 uovo intero
- 80 ml di olio di semi di girasole
- scorza grattugiata di un limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte
- 4 tuorli
- 40 g di farina (o amido di mais)
- 125 g di zucchero
- buccia di un limone non trattato
- amarene sciroppate
Come si prepara la Crostata di crema e amarene sciroppate
- Preparate la PASTA FROLLA ALL’OLIO (LEGGI QUI PER IL PROCEDIMENTO)
- Preparate la CREMA PASTICCERA (LEGGI QUI PER IL PROCEDIMENTO)
- Imburrate e infarinate uno stampo da crostata 24-26 cm.
- Stendete la pasta frolla all’olio con un po’ di farina.
- Pungete l’impasto con una forchetta. Ricoprite con la crema pasticcera e amarene sciroppate e appoggiate le strisce a reticolo.
- Infornate a 180°C per 40 minuti.
- Una volta che si sarà raffreddata toglietela dallo stampo e traferitela su un piatto da portata, la vostra crostata è pronta per essere gustata.
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he Wife – Vivere nell’ombra è un film drammatico del 2017, diretto da Björn Runge, interpretato da Glenn Close e Jonathan Pryce.
Foto dal web
Scheda film
Nazione e anno: Svezia, USA 2017
Genere: Drammatico
Durata: 100 min
Regia: Björn Runge
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Attori: Glenn Close, Jonathan Pryce, Christian Slater, Annie Starke, Elizabeth McGovern, Max Irons, Harry Lloyd, Alix Wilton Regan
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