Melanzane a funghetto gratinate al forno

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Melanzane a funghetto gratinate al forno

Melanzane a funghetto gratinate al forno un contorno saporito e sfizioso. Perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.

Le melanzane sono un ortaggio molto versatile, con cui si possono creare tantissime ricette: antipasti, sughi per condire la pasta, risotti, contorni e insalate.

Melanzane a funghetto gratinate al forno

Melanzane a funghetto gratinate al forno
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 20 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • 2 melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • origano
  • 1 ciuffo prezzemolo
  • 2 foglie di basilico

Procedimento

  1. Lavate bene le melanzane, eliminate il picciolo e tagliatele a dadini.
  2. Disponete le melanzane a funghetto in una teglia da forno ricoperta da carta forno.
  3. In una ciotola mettete il pangrattato, il parmigiano e l’origano.
  4. Tritate l’aglio, il prezzemolo e il basilico. Aggiugete al pangrattato e mescolate bene con un cucchiaio.
  5. Condite le melanzane con olio e con il preparato di pangrattato ed erbe aromatiche. Regolate di sale. Mescolate bene con le mani.
  6. Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 18-20 minuti, gli ultimi minuti azionate il grill.
  7. Servite le Melanzane a funghetto gratinate al forno.

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The Terminal (2004)

The Terminal è una commedia del 2004, diretta da Steven Spielberg, interpretata da Tom Hanks e Catherine Zeta-Jones.

The Terminal - locandina

Foto dal web

Scheda film

imagesNazione e anno: USA 2004
genereGenere: Commedia
durata Durata: 131 min
regia Regia: Steven Spielberg
sceneggiatura Sceneggiatura: Jeff Nathanson, Sacha Gervasi
attori Attori: Tom Hanks, Catherine Zeta-Jones, Stanley Tucci, Chi McBride, Diego Luna, Barry Shabaka Henley, Kumar Pallana, Zoe Saldana, Eddie Jones, Michael Nouri,

Viktor Navorski è cittadino di uno stato (immaginario) dell’Europa orientale. Quando atterra a New York, scopre che nel suo Paese è avvenuto un feroce colpo di Stato proprio mentre si trovava in aereo diretto verso New York. Viktor si trova costretto a sostare nell’aeroporto internazionale “John Fitzgerald Kennedy”, con un passaporto ormai privo di validità, dove gli viene negato il visto d’entrata per gli Stati Uniti e la possibilità di far ritorno a casa. Dovendo restare all’interno del terminale dedicato ai voli internazionali, senza possibilità di varcare la frontiera, col passare dei mesi, Viktor scoprirà a poco a poco il mondo del terminale, pieno di personaggi originali e inaspettate manifestazioni di generosità…

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