Melanzane al forno con provola e pomodori

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Melanzane al forno con provola e pomodori

Melanzane al forno con provola e pomodori sono un secondo piatto delizioso. Una ricetta facile e veloce da preparare. Ottime per un pranzo o cena leggera.




Melanzane al forno con provola e pomodori

Melanzane al forno con provola e pomodori
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile

  • 2 melanzane rotonde
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • farina q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 100 g di provola
  • 1 pomodoro rotondo
  • sale
  • pepe

Procedimento

  1. Tagliate le melanzane a fette. Farcitele con provola e pomodori.
  2. In una ciotola sbattete le uova con sale, parmigiano e pepe.



  3. Passatele prima nella farina poi nel composto di uova. Infine nel pangrattato.
  4. Sistemateli su una teglia rivestita con carta forno, cuocete in forno già caldo per circa 30 min.
  5. Servite le Melanzane al forno con provola e pomodori.

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Propongo per questa ricetta, Revenant – Redivivo, un film del 2015, diretto da Alejandro González Iñárritu, con Leonardo DiCaprio e Tom Hardy.

revenant
Scheda film
imagesNazione e anno: USA 2015
genereGenere: Avventura, Drammatico
durata Durata: 156 min
regia Regia: Alejandro González Iñárritu
sceneggiatura Sceneggiatura: Alejandro González Iñárritu, Mark L. Smith
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