Melanzane al forno con provola e pomodori sono un secondo piatto delizioso. Una ricetta facile e veloce da preparare. Ottime per un pranzo o cena leggera.
Melanzane al forno con provola e pomodori
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 30 min Difficoltà: Facile
- 2 melanzane rotonde
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- 100 g di provola
- 1 pomodoro rotondo
- sale
- pepe
Procedimento
- Tagliate le melanzane a fette. Farcitele con provola e pomodori.
- In una ciotola sbattete le uova con sale, parmigiano e pepe.
- Passatele prima nella farina poi nel composto di uova. Infine nel pangrattato.
- Sistemateli su una teglia rivestita con carta forno, cuocete in forno già caldo per circa 30 min.
- Servite le Melanzane al forno con provola e pomodori.
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Propongo per questa ricetta, Revenant – Redivivo, un film del 2015, diretto da Alejandro González Iñárritu, con Leonardo DiCaprio e Tom Hardy.
Scheda film
Nazione e anno: USA 2015
Genere: Avventura, Drammatico
Durata: 156 min
Regia: Alejandro González Iñárritu
Sceneggiatura: Alejandro González Iñárritu, Mark L. Smith
Attori: Leonardo DiCaprio, Tom Hardy, Will Poulter, Domhnall Gleeson, Paul Anderson, Lukas Haas, Brendan Fletcher, Kristoffer Joner, Forrest Goodluck, Joshua Burge, Christopher Rosamond, McCaleb Burnett
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