Plumcake castagne e cioccolato con ricotta e arancia è un dolce facile da realizzare e ottimo da gustare a colazione oppure per una merenda golosa, accompagnato da una tazza di te o latte.

Il plumcake che vi propongo è realizzato con la farina di castagne e cioccolato, a cui ho aggiunto la ricotta e l’arancia. E’ stato un esperimento ben riuscito, una vera bontà, profumatissimo e soffice. Insomma, un dolce che ti conquista fin dal primo assaggio. Provatelo!

Plumcake castagne e cioccolato con ricotta e arancia

Dosi per 6 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 55 min Difficoltà: Facile

Ingredienti

• 100 g di cioccolato fondente
• 200 di farina (io tipo 2)
• 100 g di farina di castagne
• 100 g di ricotta
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 3 cucchiaini di lievito per dolci
• latte q.b.
• 1 arancia
• zucchero a velo q.b.

Procedimento

1. Montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Incoprporate la ricotta e la farina setacciata con il lievito, e amalgamate. In caso il composto risultasse troppo denso, aggiungete un goccio di latte.
3. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, unitelo al composto di uova e ricotta. Amalgamate.
4. Aggiungete la farina di castagne, la buccia grattugiata e il succo di arancia. Mescolate bene tutti gli ingredienti. Se necessario aggiungete qualche goccio di latte.
5. Versate il composto di castagne e cioccolato in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno.
6. Cuocete in forno preriscaldato a 150°C per 55 minuti circa, prima di sformare fate la prova stecchino.
7. Sformate e lasciate raffreddare. Servite il Plumcake castagne e cioccolato con ricotta e arancia spolverizzato con zucchero a velo.

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Lo sapete io che film consiglierei da abbinare a questo delizioso Plumcake castagne e cioccolato con ricotta e arancia?

Terapia di coppia per amanti

Terapia di coppia per amanti una commedia del 2017, diretta da Alessio Maria Federici, nel cast Ambra Angiolini, Pietro Sermonti e Sergio Rubini.

Scheda film

Nazione e anno: IT, 2017
Genere: Commedia
Durata: 97 min
Regia: Alessio Maria Federici
Sceneggiatura: Diego De Silva, Alessio Maria Federici
Attori: Ambra Angiolini, Pietro Sermonti, Sergio Rubini, Anita Kravos, Franco Branciaroli, Anna Ferzetti, Giacomo Nasta, Fulvio Falzarano, Giulia Anchisi

La pellicola è tratta dall’omonimo romanzo del 2015 di Diego de Silva che ha collaborato alla sceneggiatura della trasposizione cinematografica. Il film “Terapia di coppia per amanti” parla di appassionata e travolgente storia d’amore tra Modesto e Viviana, sposati, ma non fra di loro. Viviana è una donna forte e intelligente, che è profondamente combattuta sulla sua storia d’amore con Modesto, con cui ha una relazione da diverso tempo. La donna non sa se continuare il rapporto parallelo al matrimonio, concedendosi una valvola di sfogo dalle proprie infelicità coniugali; oppure buttarsi completamente tra le braccia del suo amante, cambiando totalmente vita. Modesto, invece, è più superficiale e preferirebbe lasciare la situazione come è, restando ad interpretare, il ruolo dell’amante. Viviana non è d’accordo e decide di dare una smossa alla situazione trascinando Modesto, contro voglia, da un’analista…