Torta salata scarola e tonno

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Torta salata scarola e tonno

Torta salata scarola e tonno è un gustoso rustico di pasta sfoglia che può essere servito come antipasto o secondo piatto a base di verdure.




Torta salata scarola e tonno

Torta salata scarola e tonno
Dosi per 4 persone Preparazione: 15 min Tempo di cottura: 40 min Difficoltà: Facile

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 cespo di insalata scarola
  • 3 uova
  • 260 g di tonno
  • 150 ml di latte
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 125 g di scamorza
  • sale q.b.
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • origano q.b.

Procedimento

  1. Pulite la scarola, eliminando le foglie più dure e sciupate. Tagliate le foglie a pezzi grossi. Lavate e sgocciolate bene.
  2. In una padella antiaderente rosolate l’aglio con l’olio, ponete le foglie di scarola e fate stufare per 4-5 minuti con un coperchio. Spegnete, togliete aglio e lasciate raffreddare.



  3. Sbattete le uova in una ciotola con il latte, l’origano, i filetti di tonno sbriciolati grossolanamente, la scamorza tagliata a cubett, parmigiano e la scarola fredda. Mescolate bene il composto. Regolate di sale a piacimento.
  4. Adagiate il rotolo di pasta sfoglia con la sua carta da forno in una tortiera. Bucherellate il fondo con una forchetta.
  5. Versateci il ripieno di scarola e tonno.
  6. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti.
  7. Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire la Torta salata scarola e tonno.

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Propongo per questa ricetta, Le idi di marzo, un film del 2011 diretto e interpretato da George Clooney, con Ryan Gosling e Philip Seymour Hoffman.

le idi di marzo
Scheda film
imagesNazione e anno: USA, 2011
genereGenere: Drammatico
durata Durata: 102 min
regia Regia: George Clooney
sceneggiatura Sceneggiatura: George Clooney, Grant Heslov, Beau Willimon
attori Attori: Ryan Gosling, George Clooney, Marisa Tomei, Evan Rachel Wood, Philip Seymour Hoffman, Paul Giamatti, Max Minghella, Jeffrey Wright

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