Tortini di alici e patate un secondo piatto gustoso, facile e veloce da realizzare. Un piatto leggero realizzato con ingredienti genuini. I tortini di alici e patate possono essere anche preparati in anticipo e poi infornarli poco prima di servirli. Ottimi per una cena o pranzo con amici o parenti, il loro ripieno morbido di patate e scamorza stupirà tutti.
Le alici sono un pesce azzurro sano e ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. In cucina, possono essere utilizzate per la preparazione di tante ricette gustose come le alici in tortiera con prezzemolo e peperoncino, i tortini di alici limone e menta e i tortini di alici con pinoli e uvetta.
Tortini di alici e patate
Dosi per 6 persone Preparazione: 35 min Tempo di cottura: 15 min Difficoltà: Facile
Ingredienti
- 500 g di alici
- 300 g patate
- 1 uovo
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
- 70 g scamorza o provola
- Per gli stampini:
- burro
- pangrattato
Procedimento
Da abbinare a questo piatto consiglierei il film drammatico The life of David Gale, diretto da Alan Parker, interpretato da Kevin Spacey, Kate Winslet e Chris Warner.
The Life of David Gale
Scheda film
Nazione e anno: USA, 2003
Genere: Drammatico
Durata: 131 min
Regia: Alan Parker
Sceneggiatura: Charles Randolph
Attori: Kevin Spacey, Chris Warner, Kate Winslet, Gabriel Mann, Rhona Mitra, Leon Rippy, Matt Craven, Laura Linney, Jim Beaver, Julia LaShae, Ryan T. Hancock
David Gale è condannato a morte per stupro e omicidio di una donna ed è recluso nel carcere del Texas. A tre giorni dall’esecuzione, l’avvocato della difesa ha negoziato con una delle maggiori testate giornalistiche un’intervista esclusiva col condannato al costo di mezzo milione di dollari; come inviata viene specificatamente richiesta Bitsey Bloom, una giovane e ambiziosa giornalista conosciuta per la propria affidabilità nel mantenere la massima riservatezza e la protezione delle proprie fonti, sfidando anche la legge e sperimentando la reclusione; la Bloom sarà affiancata da Zack, un giovane tirocinante. Gale inizia a raccontare la propria storia con dovizia di particolari, mostrando gli eventi attraverso una serie di ricche retrospettive…
